Zupy

• Bursztynowy rosół z lubczykiem i domowym makaronem
• Żur na wędzonce
• Krem pieczarkowy

Danie główne – klasyka śląska

• Rolada śląska / Kaczka na złocisto
• Filet z kurczęcia / Pieczeń w ostrej marynacie
• Dodatki: Kluski białe i tarte, modra kapusta, surówka sezonowa

Pierwsza Kolacja

• Stek z karkówki / Udziec z indyka w porach
• Szpecle ze szpinakiem / Kluseczki zapiekane
• Sałatki: wiosenna z makaronem, tradycyjna jarzynowa

Druga & Trzecia Kolacja

• Kotlet schabowy / Ozór wołowy na maśle
• Bogracz / Flaczki wołowe / Krokiet
• Rubinowy barszcz

Zimna Płyta

• Pieczeń rzymska z sosem czosnkowym
• Kabanosy z dziczyzny / Płyta wędlin i serów
• Sałatka z wędzonego łososia / Tymbaliki

Słodki Finał

• Lody z bitą śmietaną i owocami
• Mleczne bombeczki z migdałową nutą
• Patery owoców i francuskie ciasteczka